İşyerlerine kızartmalık atık yağ denetimi

29 Haziran 2015, Pazartesi - 15:59

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, bitkisel atık yağ üretiminde önemli bir paya 

sahip olan yemek üretim tesislerine yönelik denetim çalışmalarını Ramazan 

ayı boyunca yoğun bir şekilde sürdürüyor. Denetimlerde atık yağların 

toplanması ve geri dönüştürülmesi konularına önem veriliyor.

PERİYODİK DENETİMLER YAPILIYOR

Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından Büyükşehir Belediyesine yapılan 

yetki devri kapsamında, Çevre Koruma ve Kontrol Dairesi Başkanlığı teknik 

ekiplerince, ilimizdeki yemek üretim tesislerine yönelik denetim ve kontrol 

çalışmaları yapılıyor. Aynı zamanda bir bakıma kullanılmış kızartmalık atık 

yağ üreticisi olan işyerlerine denetimler periyodik olarak gerçekleştiriliyor.

İLLEGALLİĞİN ÖNÜNE GEÇİLİYOR

Denetim ve kontrollerle, kullanılmış kızartmalık yağların çevre izin/lisanslı 

firmalara verilmesi sağlanmakta ve bu yağların illegal biçimde tekrar gıda, 

kozmetik veya yem sanayisine gönderilmesinin önüne geçilmesi 

hedefleniyor. 

İŞYERLERİNE DENETİM VE KAYNAĞINDAN TOPLAMA

İşyerlerinden kaynağında ayrı toplama çalışmaları sonrası oluşan kullanılmış 

kızartmalık yağların miktarlarında her yıl artış olduğu göze çarpıyor. 2008 

yılında 241 kilo toplanan kızartmalık atık yağ miktarı, 2012 yılında 504 kiloya 

2014 yılında 670 kiloya ulaştı. 2015 yılı Mayıs Ayı itibari ile ise 309 kilo atık 

yağ toplandı.

Tablo 2: İşletmelerde oluşan kullanılmış kızartmalık yağ miktarları

YIL MİKTAR (KG) 

2008 = 241.474 

2009 = 237.951 

2010 = 341.077 

2011 = 392.570 

2012 = 504.295 

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Basın Yayın Haber Merkezi

Tel: 0 262 318 16 00  Faks: 0 262 318 16 31   Web: www.kocaeli.bel.tr  E-mail: basin@kocaeli.bel.tr  

2013 0693.775 

2014 670.782 

2015 (Ocak-Mayıs) 309.197 

TOPLAM 3.391.121

Etiketler:   Etiket Eklenmemiş.

YorumlarHiç Yorum Yapılmamış.     'İLK YORUMU SEN YAP'

Adınız Soyadınız:

E-Postanız:

Yorumunuz:

7 + 3 = ?

 
haber yazılımı: buki